10/12 豚キツネ(お揚げの肉詰め)

  • 2017.10.13 Friday
  • 09:15

豚キツネ

もう25年以上作っている豚キツネ

先日料理の本を整理していたらこれが出てきたの!

やはり「豚きつね」と書いてあります。

そうしたらなんと「おにぎらず」も載っていました。

「にぎらずおにぎり」と書いてありましたが ( *´艸`)

もう25年以上前におにぎらず!(;゚Д゚)

考えた人凄いね!

オイキムチ

棒棒鶏サラダ

きゅうり、レタス、トマト、蒸し鶏

ジャガイモのチーズ焼き

大根と人参の味噌汁(息子用)

夏は味噌汁は要らないというのですが

涼しくなってきたので汁物が欲しくなったようです。

ご馳走様☆

 

 

 

 


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10/11 ハッシュドビーフ

  • 2017.10.12 Thursday
  • 08:20

ハッシュドビーフ&人参入りバターライス

玉ねぎ、ホワイトマッシュルーム

 

ハッシュドビーフとハヤシライスの違いがよくわからないのですが

私の中ではハッシュドビーフは薄切り肉

ハヤシライスは少し厚みのある肉を細く切ったもの

と言うイメージ。

ハッシュドビーフがデミソースでハヤシライスはトマトソースがベースと言う話もあります。

サラダ

レタス、きゅうり、トマト、ホワイトアスパラガス、茹で卵、カイワレ大根

焼きキャベツ

海老とホワイトマッシュルームのアヒージョ&バケット

ご馳走様☆

 

 

 

 

 


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10/10 酢豚

  • 2017.10.11 Wednesday
  • 08:41

酢豚

肉だけ酢豚にしようかと思いましたが

野菜が足りないかなと足したらかなり増量(笑

玉ねぎ、人参、ピーマン、パプリカ、椎茸

春雨サラダ

きゅうり、蟹カマ、ハム、ミニトマト

麻婆茄子

大き目ナス1本なのでかなり少ない。

酢豚の1/4ぐらい ( *´艸`)

オイスターソース焼きそば

玉ねぎ、椎茸、舞茸、豚肉

肉団子入りスープ

ワカメ、椎茸、卵、大根

これは昨日の肉団子が残っていたので

飲まない息子用に作りました。

ご馳走様☆

 

 

 

 


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10/9 焼きシャブ

  • 2017.10.10 Tuesday
  • 08:30

焼きシャブ

大根おろし

ポテトサラダ

春雨と鶏ツクネのスープ

のはずが野菜入れて〜wとか言われて鍋のようになりました(笑

ご馳走様☆

 

 


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10/8 夕飯のおかず色々

  • 2017.10.09 Monday
  • 12:12

日曜日は子供の食べたいものを聞いていたら

折衷料理〜w

カジキマグロと野菜のソテー

キャベツ、ピーマン、パプリカ、生姜

椎茸とベーコンのアヒージョ

バケット

大根、人参、きゅうりのサラダ

冷凍したトマトもすり下ろしてみました。

野菜入りの卵焼き

ジャガイモ、人参、ピーマン

がんこ屋の餃子

各自好きなものをいただいた夕飯です。

ご馳走様☆

 

 

 


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10/7 ビーフシチュー

  • 2017.10.07 Saturday
  • 19:45

ビーフシチュー

人参のグラッセ、青梗菜

何時もの付け合わせはブロッコリーなのですが

先日イオンで購入したブロッコリーに多数の芋虫がついていて(>_<)

本当に凄かったの!

あれはないわと思いました。

ごめんなさい、初めて破棄しました。

当分生のブロッコリーは買えないかも?

フライドポテト

本日は男爵イモ

ケチャップ&マスタード

野菜サラダ

 

ガーリックライス(息子用)

ミニバケット

クリームチーズとドライトマト

ご馳走様☆

 

 

 

 

 


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10/6 ちょっと中華な夕飯

  • 2017.10.07 Saturday
  • 19:30

油淋鶏

揚げナスのピリ辛漬け

春雨サラダ

ジャガイモ、人参、ピーマンのソテー

皿ウドンも用意していたのですが

いらないと言われ(>_<)

本日のお昼ご飯となりました。

 

ご馳走様☆

 

 

 

 

 


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10/5 牛肉のカレークリーム煮

  • 2017.10.06 Friday
  • 09:15

牛肉のカレークリーム煮&人参入りバターライス

何時もは鶏ムネ肉で作るのですが

これは鶏ムネ肉の方が美味しいかも?

素直にビーフストロガノフにしておくべきだった (>_<)

因みにこれは息子用です。

おかわりしてました!

大根のソテー

コンソメで下煮、バター醤油で仕上げてあります。

トマトのサラダ

甘酢に漬けてあります。

中にはクリームチーズ

本日はこれだけ

ご馳走様☆

 

 


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10/4 焼きキャベツ

  • 2017.10.05 Thursday
  • 07:35

焼きキャベツ

ガス台のグリルを使って焼いてみた。

フライパンで焼くより簡単で後片付けも楽

ズンドゥブチゲ

もやし、ニラ、豚肉、豆腐、白菜キムチ

ミニミートローフとジャガイモのグラタン

身にミートローフの残りを薄く切ってジャガイモと一緒にグラタン仕立て

まぁ娘好みのおかずです(笑

中秋の名月を眺めてみた。

雲の隙間から

 

ご馳走様☆

 

 

 


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10/3 肉巻きおにぎり

  • 2017.10.04 Wednesday
  • 08:29

肉巻きおにぎり

久しぶりに作ったら美味しく感じた。

金目の蒸し焼き

キャベツ、しめじ

茄子、万願寺唐辛子、焼き豆腐の煮物

茄子と万願寺唐辛子は先に素揚げしてあります。

レタスのオイスターソース炒め卵乗せの写真がありません。(>_<)

 

今朝「あれ〜?夕飯これだけってことないよね?」と娘に画像を見せたら

「レタスがないよ」と即答

私はレタスとすぐに思い出せませんでした。

困ったものです。
 

 

 

 


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