お弁当   7/31

  • 2014.07.31 Thursday
  • 07:05

鮭の味噌漬け

ネギ入り卵焼き

レンコンのキンピラ

蒸し鶏、レタス、パプリカの胡麻マヨ和え


おはようございます☆

7月最後のお弁当ですが何時もと同じお弁当です。

子供が学生時代は夏休み前最後のお弁当はちょっと豪華に?とかあったけれど

今はなしですね〜w


こんなに長くお弁当を作ることになるなんて思ってもみませんでしたが

必要とされている時は永久に続くわけではないので

出来る限り作っていきたいと思います。


そういえば「土用の丑の日」は過ぎてしまいましたが

我が家では鰻が食べたいという話は誰からも出なかったわね(笑

「土用の丑の日」にこだわらないで食べたい時に食べればいいと私は思うのですが?


今日の関東地方はは湿度も高く朝から蒸し暑いです。

汗をかきやすいので水分補修をお忘れなく

いってらっしゃい〜♪



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7/30 夕飯 蒸し鶏の中華風野菜餡かけ

  • 2014.07.31 Thursday
  • 06:25

蒸し鶏の中華風野菜餡かけ

春雨サラダ

冷奴

豚肉、しめじ、筍、青梗菜のオイスターソース炒め乗せ塩焼きソバ


え〜〜〜〜〜〜っと、蒸し鶏何処ですか?!? (゚Д゚≡゚Д゚)?

蒸し鶏見えなくなるほど餡をかけるか!という(笑

程よく美しくかけて写真を撮ってから全部かけたらいいのにね。

気が回りませんでした。

まぁ、たくさんの具の餡で美味しかったから良しとしましょう〜w

ご馳走様☆



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お弁当   7/30

  • 2014.07.30 Wednesday
  • 06:53

ミートローフ(夕飯から取り置き)

フッジリのマヨサラダ(きゅうり、ハム)

さつま芋の甘煮


おはようございます☆

今朝は気温が多少低いようです。

まだ湿度も上がらず爽やかですが湿度が上がってくるのですって

今日もエアコンのお世話になりそうです。


いってらっしゃい〜♪



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7/29 夕飯 ミートローフ

  • 2014.07.30 Wednesday
  • 06:19

ミートローフ

鮪とアボカド、辛子明太子、キッシュの3品盛り

ツナと大根のサラダ

オムライス


久しぶりにミートローフを製作

型が見つからずアルミホイルで作ってしまった(笑

形がいびつなのはご愛嬌ってことで

サラダが2日続きの大根〜w

大根が瀕死だったのでついつい

漬物にでもすればよかったとは作った後に気づいたこと

これは後の祭り

あとは冷凍庫にあったキッシュとか主人の実家から届いた辛子明太子とか

ご馳走様☆




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お弁当   7/29

  • 2014.07.29 Tuesday
  • 06:29

投稿したと思っていたらまだだったという(汗

遅くなりましたが今日のお弁当です。

鶏モモ肉のソテー

キャベツ入り卵焼き

ウィンナとブロッコリーのカレー粉炒め


おはようございます☆

毎日暑い暑いと言っているひろみnです。

半年前は寒い寒いと言っていたような?(笑

1年中暑かったり、1年中寒かったりよりは4季がある日本は素晴らしいと思いますが

過ごしやすい季節は短いものですね。


今日は湿度が低くて少しはしのぎやすいのかな?

いってらっしゃい〜♪


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7/28 夕飯 焼きしゃぶとか

  • 2014.07.29 Tuesday
  • 06:15

焼きしゃぶ

きゅうり竹輪とチーズ竹輪

大根、人参、きゅうりのサラダ(トマト2種)

椎茸のボルドレーゼ

海老フライ(生協の冷凍品)

冷蔵庫と冷凍庫を漁って賞味期限が近いものを食べ切り!

海老フライはお弁当用に買ったのかな?忘れています。

娘の「海老が小さい」と言う声は聞こえなかったことにしておきます(笑

ご馳走様☆


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7/27 夕飯 カレー味のパエリア

  • 2014.07.28 Monday
  • 05:30

カレー味のパエリア

手羽中のオーブン焼き

スモークサーモンのサラダ(レタス、玉ネギ、トマト、カイワレ大根)

ポテトフライ

米ナスのチーズ焼き


米ナスはイタリアン〜w

ハーブソルトを振って両面を焼いてからピザソースとチーズを乗せて蒸し焼きに

意外な美味しさ(笑


固めにレンチンしたジャガイモはフライドポテトに

ケチャップよりもマスタードの方が人気の我が家です。


パエリアはインディアンカレーのカレー粉と内池醸造のカレーチャーハンの素

夏ですからカレー味は有りですよね。

ご馳走様☆


ここ数日気温がうなぎ上りで35度超えとか!

土曜日日曜日と朝からエアコンのお世話になってしまいました。

電気料金の請求書が怖いひろみnです。




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7/26 夕飯 豚肉と野菜の蒸し焼き

  • 2014.07.27 Sunday
  • 08:00

豚ロース薄切り肉と野菜の蒸し焼き

アボカドの鮪乗せワサビマヨソース

おくらとツナの和え物

フジッリのジュノベーゼ


豚肉の下にはきゃべつと玉ネギを敷き詰めて

右端は冷凍庫に眠っていた小籠包を並べてみました。

最後にエノキを乗せて蒸しあげたらこんな風に

小籠包が意外に美味しかったし一緒に蒸せちゃうのね〜って感心(笑

味ポンやラー油をかけてお好みで頂きました。


オクラは茹でてツナ缶と合わせ油分はあるのでポン酢で味を整えて終わり

これ簡単でつまみとしてかなりいける☆

ご馳走様☆



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7/25 夕飯 豚ロースのバター焼きと土曜日のお弁当

  • 2014.07.26 Saturday
  • 06:40

豚ロースとエリンギの醤油バター焼き

豆腐のサラダ(豆腐、マグロ、アボカド、きゅうり、トマト、カイワレ大根)

野菜のオーブン焼き(玉ネギ、かぼちゃ、ナス、れんこん、トマト、ズッキーニ、ホワイトマッシュルーム)

浅利とキャベツのパスタ



ガラスのお皿のせいなのか?テーブルクロスのせいなのか?

写真が美しくないですね(笑

野菜不足の解消にはなったかな?



土曜日のお弁当はこれ

鶏ムネ肉の唐揚げ

ブロッコリーの胡麻和え

ネギ入り卵焼き


息子の好物の唐揚げがあれば大丈夫!


今日も暑いです!いってらっしゃい〜♪



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お弁当   7/25

  • 2014.07.25 Friday
  • 07:02

豚肉の生姜焼き(玉ネギ、パプリカ、ブロッコリー)

キャベツ入り卵焼き

スパサラ(きゅうり、ハム)


おはようございます☆

豚肉は2段になってます。久々の豪華弁当(笑

これだけ暑くても息子は食欲はあるようで良かったです。


今日の東京は最高気温が35度とか!

みなさま脱水症にはお気をつけて

いってらっしゃい〜♪



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