4/29   夕飯

  • 2011.04.30 Saturday
  • 14:10

真鯛の煮つけとオーブン焼き

オーブン焼きはすでに1切れ持っていかれてます(笑



厚揚げのソテー、豚コマ肉とネギのソテーのっけ
アボカドと鶏ささみのサラダ
ほうれん草とえのきのバター炒め


真鯛はオーブン焼きに3切れ使って、残りは夫が好きな煮付けにしたら
夫が煮付け、息子がオーブン焼きの方を2切れ食べていました(笑

ちょこちょこ出掛けてはいるのでupが遅くなりました。



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4/28   夕飯

  • 2011.04.29 Friday
  • 06:47


あさりの炊き込みご飯(三つ葉乗せるの忘れています)
白菜キムチ入りポテトサラダ
トマト、エリンギ、ナスのマリネ
キュウリの漬物
鶏天


あぶない、あぶない、また鶏天の写真を忘れるところでした。
(すでにつまみ始めているのは許してください)
娘がいないとサッパリ系の和食が続けられてヘルシーだわ(笑
娘が留守の間に体重が落ちないかしら?
まぁ、アルコールでカロリーオーバーだから無理かもしれませんが・・・。


今日からお休みの方多い事と思われます。
何処かにおでかけですか?
我が家は息子がほぼ出勤なのであいかわらずの生活模様です。


今朝は気持ちよく晴れていますが、夕方は通り雨もあるらしいです
折りたたみ傘をお持ちください。
いってらっしゃい〜♪


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4/27   夕飯

  • 2011.04.28 Thursday
  • 06:12


豚ロースのネギ巻き
もやしとニラの塩やきそば
サラダ(ベビーリーフ、トマト2種、アボカド、生ハム、ブロッコリー芽)


昨日はこれだけ!
娘が昨日からグァムに行ってしまったので
3人にしては量が多くなって1品取りやめにしてしまいました(笑
サラダ風のきゅうりと大根の自家製漬物もあったのですが
またしても撮り忘れ (ノ_・。)
ダメ過ぎるひろみnでした・・・。


さてさて
強風も止まり雨もあがりました☆青空です。
このまま回復してくれるとよいのですが?

いってらっしゃい〜♪

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4/26   夕飯

  • 2011.04.27 Wednesday
  • 06:07



カツオの叩きのカルパッチョ(カツオ、ベビーリーフ、玉ネギ、ブロッコリーの芽)
混ぜ寿司(きゅうり、ミョウガ、鮭)
鶏ムネ肉のカレーソテー
春雨サラダ(春雨、きゅうり、ハム、コーン)
豚バラ肉、小松菜、大根の中華風炒め物


え〜〜〜っと、
メイン料理のはずの「豚バラ肉、小松菜、大根の中華風炒め物」の写真が見つかりません!
食べるほうが忙しくて並べた途端に手が出るので撮るのを忘れてしまうのよね〜
もう少し余裕を持って作るべきなのか?!
でも、出来立てを食べさせたいのもあるし・・・悩むところです(笑

今日から娘は連休に入るそうです(早いですよね
なので本日よりお弁当はありません。


いってらっしゃい〜♪

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お弁当 4/26、夕飯 4/25

  • 2011.04.26 Tuesday
  • 06:24
娘弁当

豚コマ肉の肉団子
竹輪のチーズ巻き
ウィンナ
大学芋


4/25   夕飯


帆立のお刺身とさんま巻き卵
揚げナス
きゅうり、ワカメ、ミョウガの三杯酢
煮物(タケノコ、人参、小松菜
めかじきのソテー


ひさしぶりのサッパリ系
これだと足りない人もいるらしい(笑
なので

これはヨネキュウのたけのこのおこわ
レンチンで食べられて簡単で美味しい☆ 
以前は本当の竹の皮だったのが紙になっていて悲しかったのは内緒です。
揚げナスは揚げびたしにしようと思ったのですが
何故か味ポンで食べたい人がいるのでそのままにしておきました。

今日は良い天気ですが夜には雨なのでしょうか?
今日中に大きな洗濯物をやっつけたいと思います!

いってらっしゃい〜♪

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お弁当 4/25、夕飯 4/24

  • 2011.04.25 Monday
  • 06:09
娘弁当


ささみのウィンナチーズ巻き
カボチャの煮物
ブロッコリーのマヨ和え
茹で卵


4/24   夕飯


巨大オムライス(笑
海老サラダ(海老、レタス、大根、キュウリ、トマト2種、ゆで卵、ベビーリーフ)
茹で塩豚、野菜添え(大根、人参、きゅうり、ミョウガ)
ナスのチーズ焼き


土曜日の夕飯のポトフのトマトスープが大量にあったので
漉して味を整えチキンライスを2合炊きました。
それを全部まとめて巨大オムライスに
先日作って冷凍してあったハヤシの残りをかけて出来上がり 
4人で完食です!


今週末からGWが始まりますね
私は遠出の予定はありません(泣
でも、家事をしないでいいという私だけの休日が1日でいいから欲しいひろみnです。

今日も暖かな朝です☆
いってらっしゃい〜♪


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4/23   夕飯

  • 2011.04.24 Sunday
  • 09:42


春キャベツ、人参、トマト、ウィンナのポトフ 
新じゃがの明太子ソース和え
野菜のオーブン焼き(カボチャ、しいたけ、エリンギ)
豆腐のネギソースかけ(長ネギ、ジャコ)
ジュノベーゼソースのパスタ(ブロッコリー)


本日の1押しはポトフかな?
春キャベツは煮込んで甘味が増してとても美味しかったです。
ウィンナはヨネキュウさんのウィンナ(あまり知られていないかもですが美味しいのよ)
焼き野菜のエリンギが縮み過ぎて笑えました。

ご馳走様〜♪ (* ̄ ◇、 ̄*)


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4/22   夕飯

  • 2011.04.23 Saturday
  • 08:17


鯖の南蛮漬け(玉ネギ、きゅうり、人参)
じゃがいも、人参、ピーマンの炒め物
大根のサラダ
キッシュ(玉ネギ、ベーコン、しめじ)


大根サラダが今日の1押しかも?
以前はこれに自作の人参ドレッシングをかけていたのですが
最近はサボり気味
機会があったらご紹介させていただきます。
キッシュは今日もピザ生地で作りました。
ご馳走様☆



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お弁当 4/22、夕飯 4/21

  • 2011.04.22 Friday
  • 06:15
娘弁当


カレー味鶏つくね
竹輪のチーズ巻き
ウィンナ 
卵焼き
ブロッコリーのソテー


4/21   夕飯


ジャーーーン!
鶏つくね入りキムチ鍋(笑
夫が夕飯要らないモードだったので手抜きさせていただきました。
「暑い」「辛い」と言いつつ完食!


これも娘の希望で焼いたお好み焼き(まだフライパンの上(笑
ソース等かかっていないお好み焼きって何故こんなに味気ないのでしょう?!
もちろん、この後色々乗せましたが写真を撮る前に食べられたという・・・。
きゃべついっぱいでなかなか美味しかったです(自我自賛



今日も天気が悪いですが昨日よりは暖かい模様
週末です!頑張って今日を乗り切りましょう!
いってらっしゃい〜♪


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お弁当 4/21、夕飯 4/20

  • 2011.04.21 Thursday
  • 06:16
娘弁当


豚肉のソテー
きゅうりとカニカマのマヨサラダ
トマトソースのファルファーレ(夕飯から
味卵

これって縦に写してみたら
顔みたいだった



4/20   夕飯


豚シャブ肉とタケノコ、マイタケのソテー
サラダ(ベビーリーフ、トメト、人参、ゆで卵、生ハム、カマンベールチーズ)
鯵フライと揚げシュウマイ
トマトソースのファルファーレ(何故か写真がない!)


おはようございます☆
ファルファーレは今朝のお弁当の片隅に写っております(汗
フライは何時もの漬物タルタルでいただきましたが、これも写真がない!
以後気をつけたいと思います・・・
(たぶん、またすぐポカをやるでしょうが(笑


今日の関東は曇り空で肌寒いくらいです。
上着を忘れずに
いってらっしゃい〜♪



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